金海グルメ 南光食堂｜キム・ヨンチョルの『町一周』ナッコプセ名店 正直レビュー

こんにちは！뚱딴지네です。

今日は、私が実際に行ってきた金海グルメのレビューをお持ちしました！

それは『キム・ヨンチョルの町一周』で放送されたあの有名な店、「南光食堂」のお話です。

はたして放送と同じくらいおいしいのか？それでは、正直であけすけなレビューを始めます！🍲

慶尚南道 金海市 盆城路317番キル 18

1983年から続く金海の顔役、南光食堂

南光食堂はなんと1983年に開業した本物の老舗名店です。

今年で40年をゆうに超えたとのこと、私が生まれる前からこの場所を守ってきたわけですね！

こういう店こそが本当のローカル名店というものでしょう？

ドアを開けて入った瞬間、まるでタイムマシンに乗ったような気分になりました。

いま言う「レトロ感」ではなく、本当に歳月がそのまま刻まれたような雰囲気だったのです。

ぴかぴかの内装はありませんが、むしろその素朴で親しみのある姿が「ああ、ここで本当においしいものが食べられそうだ」という確信を与えてくれました。

🥢 おかずから並々ならぬ丁寧さが感じられる店

席に着くと、ひとつふたつと出てきはじめる副菜たち。

ひと口でわかりました。「ああ、これは手作りだ！」

近ごろ多くの食堂が工場製のおかずを使っていますが、ここは本当にひとつひとつ手で作っているのがはっきりわかりました。

主張しすぎない味付けのナムルと、すっきりした味のおかずが、メインが出てくる前から期待を大きく高めてくれました。

おかずを見ただけで「この店は信頼して食べていい」と思える、そんな感じでした！

🔥 ついに登場した主役、ぐつぐつナッコプセ！

そしてついに、この店の看板メニューであるナッコプセが登場しました！

タコ＋ホルモン＋エビの幻想的な組み合わせです。

アルミ鍋でぐつぐつ煮え立つ様子を見ていると、自然とよだれが出てきました。🤤

ひとさじすくって味見をした瞬間…

「ああ、なぜテレビに出たのかわかる！」ぷりぷりのエビ、コリコリのホルモン、もちっとしたタコがピリ辛のたれと合わさって、本当にご飯と混ぜて食べるのに最高でした。

スプーンが自然に動いてしまう、そんな味でした。

https://youtube.com/shorts/w1AcpTwdOmA

🤔 正直な味の評価 - おいしいけれど少し甘め？

全体的には本当においしかったです！

新鮮な食材とよく出たスープ、そして40年のノウハウが感じられる味付けまで…

やはり古い名店は違うなと思いました。

ただし！私の個人的な好みでは少し甘かったです。

ピリ辛のナッコプセを期待していたのですが、思ったより甘みが際立つスタイルでした。

金海に行かれたら、ぜひ一度立ち寄ってみてください！

長い歳月ひとつの場所を守り続けてきたのには、確かな理由があるようでした。

次回もおいしい名店探訪記で戻ってきます！

またね～

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